Dziś jest , imieniny obchodzą:

Freeganizm – „NIE” marnowaniu żywności

W światowym raporcie głodu z 2014 r. podano, że 2 miliardy ludzi na świecie jest niedożywionych, a ponad 800 milionów głoduje. Przyczyn tego stanu rzeczy jest wiele, a wśród nich czołowe miejsca zajmują: zbyt duży przyrost naturalny w krajach Trzeciego Świata, zbyt powolne tempo rozwoju rolnictwa, klęski żywiołowe i konflikty zbrojne. Najgorsza sytuacja jest w Afryce, szczególnie na wysokości południowej granicy Sahary. Sytuacja żywnościowa świata w porównaniu z latami 90-tymi znacznie się poprawiła, ale problem wciąż pozostaje.

 

W tym kontekście powszechne wyrzucanie ton żywności w Europie jest oburzające. Co gorsza, sprzyjają temu przepisy prawa i dyrektywy. Ich łamanie grozi wysoką karą grzywny, a rozporządzenia zmuszają niejednokrotnie właścicieli do zamknięcia prowadzonej działalności. Tak było w przypadku kilku polskich i belgijskich piekarni, których właściciele rozdawali niesprzedane, jednodniowe pieczywo bezdomnym, głodnym i potrzebującym. Niestety, popadli przez to w tarapaty z urzędem skarbowym i musieli zamknąć swój biznes. Nie napawa to optymizmem, podobnie jak przypadek pewnego wiekowego staruszka z Florydy, któremu za rozdawanie żywności bezdomnym grozi 1500 dolarów grzywny, a nawet więzienie!

Bezsensowne marnowanie żywności wzbudza sprzeciw i zrodziło freeganizm, czyli antykonsumpcyjny styl życia, polegający na poszukiwaniu żywności już wyrzuconej do śmieci i na proszeniu restauratorów, sprzedawców targowisk czy zarządzających hipermarketami o możliwość zabrania zakupionych niepotrzebnych towarów zanim zostaną one wyrzucone. I wcale nie mówimy tu o od dawna przeterminowanej lub zgniłej żywności! Freeganizm przywędrował do Europy z USA, gdzie cieszy się popularnością od lat 90. XX w. i zyskuje coraz więcej zwolenników.

Freeganie wcale nie są ludźmi bezdomnymi i nie grzebią w śmietnikach za nadgryzionym jabłkiem, bananem, za nadpsutym pomidorem czy resztkami z talerza. Wyszukują pakowane towary, które trafiają na śmietnik z różnych powodów: ponieważ jedno warzywo czy owoc w pojemniku jest obity, ponieważ dzień wcześniej minęła data przydatności do spożycia, ponieważ świeżo przyrządzone w restauracji jedzenie nie zostało spożyte wskutek zbyt malej liczby przybyłych gości.

U źródeł freeganizmu leży niechęć do marnowania żywności i szacunek dla środowiska, a skutkiem pozytywnym jest oszczędność typowa nie tylko dla młodych ludzi. Wciąż dręczą Was wątpliwości? Zwolennicy mówią wprost: naprawdę niezdrowym jedzeniem są fast-foody, więc może warto zobaczyć, gdzie są pobliskie supermarkety i nawiązać znajomość z pobliskim restauratorem, aby móc regularnie zabierać to, co nie zostaje zjedzone. Podstawą, jak mówią freeganie, jest rozmowa i uczciwe wyjaśnienie zasad tego nowego stylu życia.

Polecamy

W Grecji byłam już wielokrotnie, ale głównie na wyspach, które są popularnym kierunkiem urlopowym. Od kiedy sięgam pamięcią, chciałam się też wybrać się do Aten.

Różnymi stronami dochodzi do nas moda na „slow life”, zwolnienie tempa życia. Jak to rozumieć i czy to rzeczywiście coś dla nas? Co do końca znaczy ten trend?

Z dniem 1 października wprowadzono w Belgii szereg zmian w dotychczas obowiązujących przepisach. Oto najważniejsze z nich:

 

Postępowanie sądowe wiąże się z określonymi kosztami. Zanim rozpoczniemy sprawę w sądzie, musimy się zastanowić, ile zapłacimy za pozew, jakie koszty mogą powstać w trakcie postępowania, a także czy uda nam się odzyskać poniesione koszty.

 

Nareszcie doczekałam się lata i upragnionego urlopu. Ze względu na Pawełka, nie planowaliśmy żadnych wypraw w dalekie, egzotyczne zakątki naszego globu.

Piłkarskie rozgrywki 3 Ligi Okręgowej wchodzą w decydującą fazę. Sytuacja przypomina tą z ubiegłego sezonu, gdzie nawet po ostatnim meczu nie było wiadomo, ile drużyn wywalczyło awans do wyższej klasy rozgrywkowej.

Człowieka da się wyciągnąć z PGR-u, ale pegeeru z człowieka wyciągnąć się nie da. Co młodszym czytelnikom należy się wyjaśnienie, czym był PGR. Państwowe Gospodarstwa Rolne; symbol marnotrawstwa, pospolitego złodziejstwa, wiecznego pijaństwa, wszechobecnego łapówkarstwa, traktor z urwanym kołem, którego nikt nie naprawia, błoto po kolana i tak dalej. Dziw, że to się kupy w ogóle trzymało przez ponad 40 lat.

Zaczął się kolejny rok szkolny, co wcale jednak nie oznacza konieczności spędzania weekendów w domu. Świetną okazję do jednodniowej wycieczki stanowi pokaz walk szczudlarzy w Namur, stolicy Walonii, oddalonej od Brukseli o ok. 60 km.

Wiele osób kojarzy lato z wakacyjną, przelotną miłością lub krótkim romansem, ale tak naprawdę miłość przychodzi o różnych porach roku, a strzała Amora dopada zarówno nastolatków, ludzi w kwiecie wieku, jak i tych stojących u progu jesieni życia.

Jednym z symboli, które nierozerwalnie kojarzą się z kwietniem, jest prima aprilis. Dzień żartów, kawałów, dozwolonego kłamstwa obchodzony był już w średniowieczu i prawdopodobnie nawiązuje do starorzymskich praktyk.

Reklama

Poczta kwiatowa
Radio Roza
niderlandia.org
polonia.be

Galeria

  • Koncert Golec u-Orkiestra
  • Bal Karnawałowy 2012
  • Ani Mru Mru
  • Bal Karnawałowy 2011
  • Dzień Dziecka 2012
  • Majówka Comblain La Tour 2010
  • Miss Fitness
  • Mini galeria 04
  • Dzień Dziecka w szkole 2010
  • Bal Karnawałowy 2012
  • Mini galeria 03
  • Koncert Budki Suflera
  • Krakus
  • Majówka Comblain La Tour 2010
  • Bal Gimnazjalistów

Oni nam zaufali

kuchnia
ing
wbc
rossignol
permis
aaxe
wiewiorka
les delices