Dziś jest , imieniny obchodzą:

Kryzys piwu nie straszny

Jako napój istniejący od wielu stuleci, piwo oparło się już niejednemu i nadal możemy się nim cieszyć w czasach współczesnych. Wojny, susze, powodzie, pożary i różne zjawiska gospodarcze towarzyszyły już niejednemu browarowi. Także i teraz branża piwna oparła się kryzysowi gospodarczemu i dalej szykuje się do walki o konsumenta na różnych frontach.

Ostatnie 20 lat to okres wielu zmian w przemyśle piwnym na świecie i w Europie. Początki lat 90-tych rozpoczęły okres konsolidacji w branży, dzięki czemu wiele firm będących liderami na rynkach lokalnych stało się liderami na poziomie światowym. Udziały na rynku największych 4 firm sięgają już ponad 60% na świecie.

Od końca lat 90-tych pojawił się też trend powstawania wielu małych browarów, browarów restauracyjnych oraz browarów kontraktowych (takie, które warzą piwo na zamówienie). W Europie zjawisko to pojawiło się w Danii i we Włoszech, by później dotrzeć do Wielkiej Brytanii, Polski, Francji, Norwegii, a nawet Belgii, Irlandii czy Niemiec. Obecnie trend ten jest widoczny we wszystkich krajach (nawet w Liechtensteinie utworzono browar w 2007 roku).

 

Unijne rozszerzenia, kryzys i browary

Stworzenie europejskiego wspólnego rynku pozwoliło na rozwój handlu i podróży pomiędzy różnymi krajami Unii Europejskiej. Miało to również pozytywne konsekwencje dla rozwoju inwestycji i produkcji piwa. Rozszerzenia Unii pozwoliły zwiększać ten rynek i dać wiele możliwości browarom różnej wielkości. Coraz większa konkurencja pomiędzy dużymi browarami oraz pojawienie się wielu mniejszych browarów zmusiła między innymi część browarów średniej wielkości do produkcji piwa na zamówienie sieci handlowych pod różnymi markami.


O ile nadejście kryzysu miało wpływ na produkcję i konsumpcję piwa, to sytuacja gospodarcza nie przystopowała tworzenia nowych browarów, ani ich rozwoju. Nowe przedsiębiorstwa na rynku oraz zmiany strategii handlowych producentów i dystrybutorów pozwoliły zwiększyć ofertę piw z korzyścią dla konsumenta.

 

Piwna Europa dzisiaj

O ile wielkość danego kraju ma natychmiastowy przekład na produkcję, o tyle konsumpcja w danym kraju może być uzależniona od wielu czynników, takich jak oferta, sposób dystrybucji, podatki, pogoda czy już same zainteresowania.

Ostatnie 15 lat to widoczne zmiany na rynkach: w Europie Zachodniej sprzedaż piwa spadała, natomiast wzrastała w Europie Środkowej. By zachować produkcję, wiele browarów w Belgii, Holandii, Włoszech czy Danii kieruje swoje starania na eksport z wielkim powodzeniem. W innych krajach rozwój sklepów, restauracji i barów także pozwolił na większą obecność piw na rynku. Ciekawym elementem na przyszłość może być zwiększenie sprzedaży przez Internet.
Piwne festiwale i konkursy, rozwój miejsc i sposobu sprzedaży, emigracja zarobkowa i ciekawość piwna powodują, iż piwo również podróżuje oraz zwiększa swoją obecność poza regionami, z których pochodzi. Dlatego, też z coraz większą łatwością znajdujemy piwa belgijskie lub nimi inspirowane w Polsce, a polskie - w Belgii.

 

Złoty medal dla polskiego piwa na konkursie Brussels Beer Challenge

Podczas 3. edycji konkursu Brussels Beer Challenge, który miał miejsce w Leuven w listopadzie, pierwsze uczestnictwo polskich piwowarów zakończyło się wielkim sukcesem. W kategorii Lager: Bohemian – Style Pilsner złoty medal otrzymało piwo Trybunał Export z browaru Sulimar z Piotrkowa Trybunalskiego. Kategoria ta należy do tych bardziej obleganych, więc miejmy nadzieję, iż ten sukces zachęci także innych polskich piwowarów do uczestniczenia w kolejnych edycjach konkursu.

Polecamy

Oszuści w Internecie to częste zjawisko w dzisiejszych czasach, którego należy się wystrzegać.

Długi weekend majowy rozpoczął sezon piknikowy i kempingowy. Sposób kempingowania zmienił swój charakter na przestrzeni ostatnich kilku lat. Ponadto siła nabywcza pieniędzy, które zarabiamy jest większa i coraz chętniej kupujemy różne gadżety. A oto najciekawsze z nich:

To nie żart – w asortymencie niedawno otwartego w Eindhoven sklepu są suknie ślubne chroniące pannę młodą przed postrzałem. Jednakże, podobnie jak kuloodporne krawaty, jest to sprzęt na zamówienie.

Jak pokazują najnowsze badania, dorastanie w dwujęzycznym środowisku wpływa na przyszłe zdolności językowe dziecka i ułatwia opanowanie kolejnych języków.

Szybko nadciągająca wiosna nie tylko sprzyja motocyklistom i wycieczkom jednośladem w ciekawe i malownicze miejsca, a tych w Belgii nie brakuje, ale także pozwala na uchwycenie piękna przyrody niewidocznego na pierwszy rzut oka. Pewnie zastanawiacie się, co mam na myśli?

Czas Świąt, czas wyciszenia, zastanowienia i rodzinnych spotkań przy świątecznym obiedzie. Kolejny przystanek na drodze w poszukiwaniu życiowych smaków.

Dla Polaków karnawał oznacza okres zimowych balów i zabaw, począwszy od Święta Trzech Króli (6 stycznia) aż do wtorku poprzedzającego Środę Popielcową (18 lutego). Tymczasem w Belgii karnawał zaczyna się 14 lutego i trwa aż do 16 marca.

Ośmiu wspaniałych

Nareszcie doczekałam się lata i upragnionego urlopu. Ze względu na Pawełka, nie planowaliśmy żadnych wypraw w dalekie, egzotyczne zakątki naszego globu.

Święta, święta i po świętach… Nareszcie! W końcu można powrócić do monotonnej codzienności, pracy zawodowej i innych obowiązków, które towarzyszą nam przez większą część roku. Jednym słowem – do zwyczajnego życia, do którego druga połowa grudnia z pewnością nie należy.

Reklama

Poczta kwiatowa
Radio Roza
niderlandia.org
polonia.be

Galeria

  • Bal Karnawałowy 2012
  • Bal Karnawałowy 2012
  • Miss Fitness
  • Dzień Dziecka 2012
  • Majówka Comblain La Tour 2010
  • Koncert Budki Suflera
  • Bal Gimnazjalistów
  • Koncert Golec u-Orkiestra
  • Dzień Dziecka w szkole 2010
  • Mini galeria 03
  • Bal Karnawałowy 2011
  • Mini galeria 04
  • Ani Mru Mru
  • Krakus
  • Majówka Comblain La Tour 2010

Oni nam zaufali

kuchnia
ing
wbc
rossignol
permis
aaxe
wiewiorka
les delices