Dziś jest , imieniny obchodzą:

Wrocław - kultura piwna na europejskim poziomie

Popularność Wrocławia na mapie Polski jest niezaprzeczalna. Ciekawe wydarzenia kulturalne i zabytki przyciągają turystów. Dla miłośników piwa - nowo powstające browary, duży wybór lokali i różnorodność gatunków piw stanowi o sile miasta.

 

W tym roku, wraz z San Sebastian, Wrocław jest Europejską Stolicą Kultury. Zaszczyt ten miasto zdobyło po krajowej rywalizacji z innymi miastami Polski i dobrze się przygotowało, by ugościć odwiedzających z całego świata. W programie oficjalnym w tym roku także znalazł się Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa (7 edycja), który od kilku lat stał się największym festiwalem piwnym w Polsce.

 

Bogata historia

Dzięki swojej pozycji geograficznej oraz rozwojowi handlu, Wrocław mógł rozwinąć swoją ofertę piwną już w średniowieczu. Stworzony w XIII wieku cech karczmarzy oraz powstające w różnych wiekach browary, zapewniały odpowiednią kulturę piwną. Do dzisiaj zachowała się na rynku Piwnica Świdnicka, która szczyci się mianem najstarszej restauracji w Europie.
Największy rozwój wrocławskiego piwowarstwa nastąpił w XIX wieku. Europejskie trendy przemysłowe zawitały także do Wrocławia. Pomimo tego, że wiele z browarów zostało zniszczonych podczas drugiej wojny światowej, to ich historia została dobrze opisana przez badaczy i pasjonatów również z Muzeum Historycznego we Wrocławiu.
„Pod Czarnym Orłem”, Wiesnera „Zum goldenen Helm“, Henschela, Haase, Hübnera czy Kipke to tylko niektóre spośród historycznych przedsiębiorstw wrocławskich, także Browar Mieszczański, który dzisiaj służy głównie jako miejsce imprez kulturalnych - koncertów, wystaw.
Tym, który przetrwał i był czynny do 2005 roku był browar Scholtza, założony w 1872 roku, a po zmianach właścicieli w 1945 przemianowany został na Browar Piastowski. Przez dziesięciolecia zaopatrywał Wrocławian (a także rynki eksportowe) w piwo Piast. Po zamknięciu browaru jego produkcja została przeniesiona do browaru w Brzesku, a budynek do dziś nie znalazł innego celu.

 

100 Mostów i więcej

Obecnie Wrocław to także ważny ośrodek piwny, istniejący dzięki grupom entuzjastów, blogerów, studentów i turystów. Dla zagranicznego gościa miasto może być doskonałym miejscem na poznanie polskiej sceny piwnej.

Już sam rynek ilością lokali może zachęcić każdego do spróbowania piw z różnych browarów z Polski, Czech czy Niemiec. Dużą atrakcją są browary restauracyjne, a wśród nich najstarszy z nich w Polsce, czyli browar Spiż. W ostatnich latach dołączyli do niego po przeciwnej stronie rynku browar Złoty Pies oraz lokal z sieci Bierhalle.

Powrót do mnogości piw powstających we Wrocławiu i okolicach zachęcił wielu amatorów piwa do otworzenia własnego browaru rzemieślniczego.
Powstały na północy miasta w 2014 roku Browar Stu Mostów, to inicjatywa małżeństwa Grzegorza i Arletty Ziemian. W hali samego nowoczesnego browaru znajduje się pub i restauracja, która została wyróżniona przez różne przewodniki gastronomiczne. Naprzeciwko powstał także ciekawy punkt pod nazwą Concept Stu Mostów, gdzie można kupić specjały robione przy użyciu piwa lub jego składników. Także we wrześniu tego roku odbędzie się premiera piwa warzonego w historycznym stylu Schöps.
W ostatnich miesiącach to także otwarcie nowych inicjatyw z własną instalacją do warzenia piwa. Wsród nich to Browar Profesja, Warsztat Piwowarski czy najnowszy Browar Prost. Ich piwa, tak jak wielu innych polskich browarów można spotkać w lokalach jak np. Kontynuacja, Szynkarnia czy Targowa.

 

Technologia, Europa i piwne degustacje

W tym roku Wrocław będzie także gościł po raz pierwszy w Polsce dzięki inicjatywie Związku Browary Polskie, europejską konferencję o tematyce technologii piwnej pod egidą Europejskiej Konwencji Piwnej (EBC). W dniach 18-20 września odbędzie się sympozjum na którym goście z całego świata będą mówić o nowych rozwiązaniach przy budowaniu browarów.
W tym roku we Wrocławiu także zapoczątkowane zostaną pierwsze w Polsce podyplomowe studia z browarnictwa na Uniwersytecie Przyrodniczym. Z pewnością będą ciekawym uzupełnieniem wiedzy dla studentów z kierunków żywnościowych z innych miast w Polsce oraz początkujących piwowarów.

Oprócz wyżej wspomnianego festiwalu Wrocław także gości w kwietniu imprezę Beer Geek Madness oraz inne mniejsze wydarzenia w ciągu roku. Dzięki nim, a także wielu lokalom, których lista ciągle się powiększa, okazji by skosztować piwa jest wiele. Czas także przyjdzie na odkrywanie innych miejsc na Dolnym Śląsku, a tymczasem do zobaczenia we Wrocławiu!

Polecamy

Świadczenie „500 +” to nieopodatkowane 500 zł miesięcznie na każde drugie i kolejne dziecko do lat 18, bez dodatkowych warunków. Rodziny o niskich dochodach, poniżej 800 zł netto na osobę, otrzymają 500 zł także na pierwsze dziecko.

Zima to pora roku, która daje wiele możliwości do fotografowania. Jeśli mamy śnieg, możemy korzystać z dużej ilości światła odbitego. Miękkie, równe oświetlenie świetnie nadaje się do czarno-białych zdjęć.

Ogromnym sukcesem zakończyła się pierwsza edycja Polskiego Biegu w Brukseli „Polish Run” organizowanego wspólnie przez Dom Polski Wschodniej w Brukseli i Ambasadę RP w Królestwie Belgii. 23 września 2017 r.

Współcześni ludzie, zwłaszcza ci żyjący w dużych miastach, są zabiegani i często narzekają na brak czasu. Jednak wychowując dzieci, powinni pamiętać o zaszczepieniu w nich zainteresowania czymś więcej niż tylko Facebookiem, grami komputerowymi i wszelkimi nowinkami technologicznymi. Psychologowie już od dawna biją na alarm, podkreślając, że dla podtrzymania więzi rodzinnych niezwykle ważne jest wspólne spędzanie czasu.

Aniśmy się obejrzeli, a tu Boże Narodzenie stuka do drzwi, z reklam ciśnie się wszechobecny „Santa” z czerwoną czapą i białą brodą, na wystawach sklepów dominuje i kłuje w oczy świąteczno-konsumpcyjny kolor zielono-purpurowy gdzieniegdzie przetykany złotem. W ramach reminiscencji z czasów PRL-u dziś czas na: „ze ślepym o kolorach”.

Stało się, to już pewne, jedziemy do Francji! Trzeci raz w swojej historii reprezentacja Polski weźmie udział w piłkarskich mistrzostwach Europy – Francja 2016! Aby znaleźć przyczyny tego sukcesu trzeba cofnąć się o kilka lat wstecz, a dokładniej do 26 października 2012 r.

Jeszcze przed końcem roku, szefowa przykazała nam porozumieć się w sprawie urlopów i zrobić plan, kto kiedy chce mieć wolne. Dała nam wolną rękę, pod warunkiem, że będzie zapewniona ciągłość pracy i obecność przynajmniej jednej z nas w każdym z biur.

Mam przyjemność rozmawiać z panem Andrzejem Szorcem, kapitanem polonijnej drużyny Darta.

Mój mąż już od dobrych kilku lat słucha podcastów. Osobiście zawsze myślałam, że to coś w rodzaju audiobooka, i uparcie twierdziłam, że jeżeli mam sięgnąć po książkę, to już wolę taką tradycyjną, z kartkami i do czytania.

Ryanair to tanie linie lotnicze, które obsługują 200 lotnisk w 32 krajach Europy. Przewoźnik ten posiada 84 bazy i obsługuje w sumie 1800 tras. W Polsce, ma on już ponad 30 procentowy udziału w rynku. Drugie miejsce zajmują wspólnie Wizz Air i PLL LOT.

Reklama

Poczta kwiatowa
Radio Roza
niderlandia.org
polonia.be

Galeria

  • Miss Fitness
  • Dzień Dziecka 2012
  • Koncert Golec u-Orkiestra
  • Bal Karnawałowy 2012
  • Bal Karnawałowy 2011
  • Bal Gimnazjalistów
  • Dzień Dziecka w szkole 2010
  • Bal Karnawałowy 2012
  • Majówka Comblain La Tour 2010
  • Majówka Comblain La Tour 2010
  • Koncert Budki Suflera
  • Ani Mru Mru
  • Mini galeria 03
  • Krakus
  • Mini galeria 04

Oni nam zaufali

kuchnia
ing
wbc
rossignol
permis
aaxe
wiewiorka
les delices