Dziś jest , imieniny obchodzą:

India Pale Ale

India Pale Ale – styl piwny, stworzony na potrzeby wojsk w brytyjskich koloniach, jest obecnie najpopularniejszym stylem na świecie. Chmielowa goryczka i aromaty pojawiają się w różnych odmianach, a każdy piwowar również stara się dodać swoją nutkę.

 

W XVIII i XIX wieku Imperium brytyjskie rozszerzało swoją obecność na wszystkich kontynentach. W Ameryce, po wyzwoleniu Stanów Zjednoczonych, były to terytoria Kanady, wysp i ziem wokół Morza Karaibskiego, oraz na południowym Atlantyku. W Afryce były to różne terytoria na obszarze całego kontynentu, a na Pacyfiku Australia, Nowa Zelandia i inne wyspy. Jednak perłą w koronie były Indie.

 

Właśnie dla wojsk brytyjskich stacjonujących na obszarze Indii zostało stworzone piwo, które mogło wytrzymać morską podróż z Anglii do Indii.

 

Powszechne dosyć lekkie Pale Ale doczekało się wersji, gdzie dodawano więcej słodu (co zwiększało zawartość alkoholu – między 5 a 7 procent) oraz chmielu (jako środek konserwujący). Dzięki temu na miejsce docierało piwo, które było orzeźwiające i dostosowane do gorącego klimatu.

 

Renesans stylu

IPA, czyli India Pale Ale, stało się popularnym piwem eksportowym dla wielu browarów brytyjskich, które z początkiem XIX wieku straciły dostęp do lukratywnego rynku rosyjskiego. Jednak ekspansja kolonii w Indiach czy innych obszarach na południowej półkuli pozwoliło im przetrwać i się rozwinąć. Popularność w koloniach, również miała przełożenie na większą obecność tych piw w samej Wielkiej Brytanii do końca tego wieku.

Zmiany kolonialne oraz samego browarnictwa w Wielkiej Brytanii, m.in. dzięki popularność piw jasnych z Europy, spowodowało od lat czterdziestych dwudziestego wieku zmierzch tego stylu i mniejszą jego obecność.

Renesans nadszedł od strony plantatorów chmielu oraz wielu nowych browarów rzemieślniczych w Wielkiej Brytanii oraz szczególnie Stanów Zjednoczonych. Dzięki nim odtworzono styl IPA w nowym wykonaniu.
O ile w English IPA używa się bardziej tradycyjnych brytyjskich odmian chmielu, takich jak Fuggles czy East Kent Golding, to wiele amerykańskich browarów zaczęło używać chmielów bardziej cytrusowych i mocniejszych aromatycznie, np. Citra, Amarillo, Cascade czy Simcoe, tworząc podstawy pod American IPA (AIPA) i przyciągając piwnych konsumentów szukających nowych chmielowych sensacji.

 

Światowy przebój

Dzięki popularności w Stanach Zjednoczonych oraz pojawieniu się wielu browarów rzemieślniczych na całym świecie, styl ten stał się wszechobecny. Obecnie każdy nowy mały browar czy światowi gracze mają w swojej ofercie piwa IPA. Rzadziej w swojej brytyjskiej odmianie, a najczęściej jako AIPA, dubeltowe IPA (bardziej znane jako Imperial lub Double IPA) czy nowa fala ciemnych lub pszenicznych IPA. W Europie od Irlandii po Estonię, od Hiszpanii do Norwegii, w każdym kraju dzisiaj znajdą się browary i bary mające w swojej ofercie ten rodzaj piwa.

 

Czy to będzie IPA z browaru Viven w Belgii, lub Jopen w Holandii, albo z browaru Pinta w Polsce, najważniejszym celem jest utrzymanie równowagi pomiędzy różnymi odmianami chmielu podczas warki, tak by każdy miłośnik piwa znalazł coś dla siebie.

 

IPA charakteryzuje się złotą lub pomarańczową barwą oraz silnym chmielowym akcentem i nutami żywicznymi. Aby podkreślić charakterystyki tego rodzaju piwa firma Spiegelau z Bawarii, we współpracy z dwoma piwowarami amerykańskimi stworzyła specjalny model szkła, który podtrzymuje pianę i uwydatnia aromaty chmielowe.

Czas na degustację!

Polecamy

Świąteczne targi są jednym z moich ulubionych tematów. Jak najbardziej „na czasie” pachnące choinką i cynamonem, zapowiadają nadejście Bożego Narodzenia.

To, że powinno się stawiać wyraźne granice między dobrem i złem, wie każdy. Wiemy też, że trzeba o tym rozmawiać z dziećmi od najmłodszych lat. Ale jakie są efekty tej życiowej edukacji, najlepiej widać w szkole.

Tybetanskie oczyszczanie Pierwotna mądrość poza przyczynami i skutkami, karmą. Połączenie z nią nie wymaga wysiłku (np. Nie chodzi o usilne staranie się żeby być szczęśliwym.) Zamiast odkryc wewnatrz, ze to szczescie już istnieje, spokój jest w nas, a samo żądanie spokoju zakłóca go.

Atakują z ukrycia, są szybkie i skuteczne, roznoszą groźne choroby. Kleszcze mają narząd gębowy przystosowany do ssania krwi i zaopatrzony w liczne ząbki, pomocne w utrzymywaniu się w skórze żywiciela.

Pracownik, który nie ukończył jeszcze 25 roku życia, a ukończył w danym roku szkołę oraz przepracował minimum 1 miesiąc, mając umowę o pracę, może w następnym roku skorzystać z prawa do urlopu dla młodych pracowników. Taki urlop jest uzupełnieniem niepełnego wymiaru urlopu płatnego.

W związku z artykułem pt. „Paszport dla dziecka” zamieszczonym NOWINKACH w nr 6 (68) w czerwcu 2015 r., chciałbym zwrócić uwagę na nieścisłości i błędy dot. spraw paszportowych, które pojawiły się w rzeczonym artykule:

 

Pierwszego grudnia 2017 roku zostały rozlosowane grupy Mistrzostw Świata w Rosji. Wiadomo już, że w pierwszym meczu 19 czerwca Polacy zmierzą się z Senegalem na stadionie Otkrytije Arena w Moskwie (stadion Spartaka).

 

„Pojechałbym jeszcze raz rowerem do Rzymu” – rzucił rozmarzony brat Marcin, na co mój mąż odpowiedział, że czemu nie, kiedyś można by się wybrać na taką eskapadę. „A ile to jest kilometrów z Antwerpii?” – drążył temat braciszek. No i tak to się zaczęło.

 

Tradycją Polskiego Centrum Kształcenia im. Jana Pawła II w Brukseli stał się corocznie organizowany festyn. W tym roku odbył się w niedzielę, 15 czerwca. Pogoda dopisała, a na imprezę zorganizowaną przy współpracy z Komitetem Rodzicielskim przybyły całe rodziny.

W czasach, gdy nasz mózg jest zalewany niezliczoną ilością informacji, które potem musimy przetworzyć, coraz trudniej przychodzi nam zapamiętywanie numerów, dat, haseł, adresów czy nawet imion.

Reklama

Poczta kwiatowa
Radio Roza
niderlandia.org
polonia.be

Galeria

  • Bal Karnawałowy 2012
  • Dzień Dziecka w szkole 2010
  • Ani Mru Mru
  • Bal Karnawałowy 2011
  • Dzień Dziecka 2012
  • Miss Fitness
  • Majówka Comblain La Tour 2010
  • Koncert Golec u-Orkiestra
  • Krakus
  • Mini galeria 03
  • Koncert Budki Suflera
  • Majówka Comblain La Tour 2010
  • Mini galeria 04
  • Bal Gimnazjalistów
  • Bal Karnawałowy 2012

Oni nam zaufali

kuchnia
ing
wbc
rossignol
permis
aaxe
wiewiorka
les delices