Dziś jest , imieniny obchodzą:

India Pale Ale

India Pale Ale – styl piwny, stworzony na potrzeby wojsk w brytyjskich koloniach, jest obecnie najpopularniejszym stylem na świecie. Chmielowa goryczka i aromaty pojawiają się w różnych odmianach, a każdy piwowar również stara się dodać swoją nutkę.

 

W XVIII i XIX wieku Imperium brytyjskie rozszerzało swoją obecność na wszystkich kontynentach. W Ameryce, po wyzwoleniu Stanów Zjednoczonych, były to terytoria Kanady, wysp i ziem wokół Morza Karaibskiego, oraz na południowym Atlantyku. W Afryce były to różne terytoria na obszarze całego kontynentu, a na Pacyfiku Australia, Nowa Zelandia i inne wyspy. Jednak perłą w koronie były Indie.

 

Właśnie dla wojsk brytyjskich stacjonujących na obszarze Indii zostało stworzone piwo, które mogło wytrzymać morską podróż z Anglii do Indii.

 

Powszechne dosyć lekkie Pale Ale doczekało się wersji, gdzie dodawano więcej słodu (co zwiększało zawartość alkoholu – między 5 a 7 procent) oraz chmielu (jako środek konserwujący). Dzięki temu na miejsce docierało piwo, które było orzeźwiające i dostosowane do gorącego klimatu.

 

Renesans stylu

IPA, czyli India Pale Ale, stało się popularnym piwem eksportowym dla wielu browarów brytyjskich, które z początkiem XIX wieku straciły dostęp do lukratywnego rynku rosyjskiego. Jednak ekspansja kolonii w Indiach czy innych obszarach na południowej półkuli pozwoliło im przetrwać i się rozwinąć. Popularność w koloniach, również miała przełożenie na większą obecność tych piw w samej Wielkiej Brytanii do końca tego wieku.

Zmiany kolonialne oraz samego browarnictwa w Wielkiej Brytanii, m.in. dzięki popularność piw jasnych z Europy, spowodowało od lat czterdziestych dwudziestego wieku zmierzch tego stylu i mniejszą jego obecność.

Renesans nadszedł od strony plantatorów chmielu oraz wielu nowych browarów rzemieślniczych w Wielkiej Brytanii oraz szczególnie Stanów Zjednoczonych. Dzięki nim odtworzono styl IPA w nowym wykonaniu.
O ile w English IPA używa się bardziej tradycyjnych brytyjskich odmian chmielu, takich jak Fuggles czy East Kent Golding, to wiele amerykańskich browarów zaczęło używać chmielów bardziej cytrusowych i mocniejszych aromatycznie, np. Citra, Amarillo, Cascade czy Simcoe, tworząc podstawy pod American IPA (AIPA) i przyciągając piwnych konsumentów szukających nowych chmielowych sensacji.

 

Światowy przebój

Dzięki popularności w Stanach Zjednoczonych oraz pojawieniu się wielu browarów rzemieślniczych na całym świecie, styl ten stał się wszechobecny. Obecnie każdy nowy mały browar czy światowi gracze mają w swojej ofercie piwa IPA. Rzadziej w swojej brytyjskiej odmianie, a najczęściej jako AIPA, dubeltowe IPA (bardziej znane jako Imperial lub Double IPA) czy nowa fala ciemnych lub pszenicznych IPA. W Europie od Irlandii po Estonię, od Hiszpanii do Norwegii, w każdym kraju dzisiaj znajdą się browary i bary mające w swojej ofercie ten rodzaj piwa.

 

Czy to będzie IPA z browaru Viven w Belgii, lub Jopen w Holandii, albo z browaru Pinta w Polsce, najważniejszym celem jest utrzymanie równowagi pomiędzy różnymi odmianami chmielu podczas warki, tak by każdy miłośnik piwa znalazł coś dla siebie.

 

IPA charakteryzuje się złotą lub pomarańczową barwą oraz silnym chmielowym akcentem i nutami żywicznymi. Aby podkreślić charakterystyki tego rodzaju piwa firma Spiegelau z Bawarii, we współpracy z dwoma piwowarami amerykańskimi stworzyła specjalny model szkła, który podtrzymuje pianę i uwydatnia aromaty chmielowe.

Czas na degustację!

Polecamy

Wywiad z Dave Deruytter, Head of Expatriates & Non Residents ING Belgium

Ciężko w to uwierzyć, ale większość miłośników czarnego sportu raczej odetchnie z ulgą, zamiast martwić się, że sezon żużlowy już dobiegł końca, a przed nami całe miesiące oczekiwania na następny.

W przeszłości 1 Maja był niezwykle ważnym świętem, Świętem Pracy, które uświetniały huczne pochody robotnicze. Ale ja nie o tym chcę dziś pisać, choć z pewnością moje wywody mają ścisły związek z pracą. Stare przysłowie głosi: „Bez pracy nie ma kołaczy”.

Kiedy rozpoczyna się dyskusja na temat uzależnień, od razu przychodzą na myśl te najpopularniejsze, wśród których niechlubny prym wiodą alkohol, papierosy i narkotyki. Na ten temat napisano już tak wiele, że nie ma sensu powielać tych informacji.

 

Niewielkie miasteczko w belgijskich Ardenach 14 października przybrało polskie barwy, na mostach i murach powiewały biało-czerwone flagi i jubileuszowe plakaty Polskiej Macierzy Szkolnej w Belgii. Polska organizacja świętowała swoje 65-lecie.

 

Jeszcze dwadzieścia lat temu na obniżenie libido lub zanik popędu płciowego trzeba było sobie zapracować wiekiem. Na ten problem skarżyli z reguły mężczyźni około sześćdziesiątki. Dziś z podobną skargą odwiedzają gabinety seksuologów nawet trzydziestolatki!

Czy zakładając sukienkę w danym kolorze możemy podnieść swoją pewność siebie? A czy odpowiednio dobrany kolorystycznie makijaż może podkreślić pewne atuty i elementy urody? Zdecydowanie tak!

Długi, majowy weekend to doskonała okazja na spędzenie kilku dni poza domem.

1. Licencja wędkarska

Licencja wędkarska jest obowiązkowa. Istnieją dwa rodzaje licencji:

Lato za pasem, a ja nadal z zimową powłoczką sadełka, która miała mnie chronić przed zimnem. W sumie chroniła nie za bardzo, ale za to sporo się rozrosła i to nie wiedzieć kiedy.

Reklama

Poczta kwiatowa
Radio Roza
niderlandia.org
polonia.be

Galeria

  • Bal Karnawałowy 2012
  • Krakus
  • Miss Fitness
  • Ani Mru Mru
  • Dzień Dziecka w szkole 2010
  • Koncert Budki Suflera
  • Bal Gimnazjalistów
  • Bal Karnawałowy 2011
  • Majówka Comblain La Tour 2010
  • Majówka Comblain La Tour 2010
  • Koncert Golec u-Orkiestra
  • Mini galeria 04
  • Dzień Dziecka 2012
  • Mini galeria 03
  • Bal Karnawałowy 2012

Oni nam zaufali

kuchnia
ing
wbc
rossignol
permis
aaxe
wiewiorka
les delices